La ferme magique de Rom

Zone - Karmiel

C'est un lieu hors du temps que vous devez visiter. Dans les montagnes proches de Karmiel au détour d'une route ce trouve cet endroit féérique qui va ravir petits et grands. Une vue exceptionnelle pour commencer et vous découvrirez le ''Glamping'', des tentes luxueuse et meublée, pour vos séjours en pleine nature.

Un spa plein air, un verger, une salle de spectacles, des cours de cuisines en extérieur... au son des chèvres se mêle l'odeur des oliviers pour fournir un cadre idéal à toutes ces activités.

Bien entendu en bon franco-israélien, le restaurant reste la pièce maîtresse du puzzle. Le chef cuisine ultra local puisque les fromages viennent du producteur Gvinage installé sur la ferme. Et les légumes du verger... du verger.

On mange face aux collines un succulent camembert crémeux au miel, grenade et mangue.

Ou une salade kohlrabi, tome et noix. Chaque plat est un mélange aux accents du terroir.

C'est bon, c'est beau.

L'air est si apaisant qu'on déconnecte complètement. La ferme est très dynamique, ils organisent de nombreux événements et ateliers, qui rendent ce lieu de vie unique.

Ne le manquez pas

Havat Rom

Kamon

www.havatrom.co.il

Prix ++

Famille+++